Abya: el renacer en clave gastronómica del palacio de Saldaña en Madrid
En el madrileño barrio de Salamanca, el palacio de Saldaña abre al público reconvertido en un sofisticado restaurante liderado por el chef Aurelio Morales
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Restaurantes
Esta es la mejor tortilla de patata de Madrid
Panpintao, en la localidad de Pinto, se lleva el premio a la mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid. Estas son otras que también debes probar
The Penthouse by WOW: el restaurante oculto en un apartamento de la Gran Vía de Madrid
Mesas en la biblioteca, el dormitorio o el baño, camareros con elegantes batines y la propuesta gastronómica de Grupo Triciclo se combinan en un ático con vistas para una experiencia ‘wow’
Soles Repsol en pueblos y aldeas: alta gastronomía donde menos te lo esperas
Lejos de la vorágine urbana, el asfalto y los neones florece también la alta cocina: estos 6 restaurantes demuestran el empuje de la gastronomía rural
Clásicos o no tanto: los mejores cocidos de Madrid
De los tradicionales, en tres o cuatro vuelcos, a las recetas más innovadoras, como la tempura o la que condensa este popular plato en un donut, estos son algunos de los cocidos más recomendables de Madrid
