Cinco citas en clave gastro para despedir al verano en Barcelona
Comida catalana y del mundo, cervezas y cócteles, y la liturgia del street food se combinan en estos festivales gastronómicos de las próximas semanas
g.
Gastronomía
6 vinos gaditanos para descubrir (y amar) la uva tintilla de Rota
Los vinos elaborados con tintilla de Rota despuntan por su color oscuro, sabor intenso, delicadas notas especiadas y una palmaria elegancia
Cocina de mercado sin postureo (y con las mejores carrilleras de Madrid): así es Barbudo
El chef José Carlos Fuentes estrena curso al frente de su nueva casa de comidas en el barrio de Salamanca
Robata, el arte oriental de carnes a la brasa y sushis de autor
Desde Barcelona, este restaurante invita a viajar por los sabores de Japón con influencias mediterráneas y latinas
Alení, cocina del Mediterráneo oriental y occidental en clave minimalista
En la pequeña terraza de hotel Brummell, Alení tiende un puente entre Barcelona y el Oriente Próximo, donde se dejan de lado los artificios para potenciar los sabores
