Chefs: tendencias, noticias y recomendaciones

Manero, así es el restaurante más prometedor de España (según chefs y comensales)

Mar Nuevo 8 Nov 2022 17:11

Tres restaurantes madrileños, Manero, Comparte Bistró y Ugo Chan, ocupan el podio de TheFork Restaurants Awards, los únicos premios donde los restaurantes son nominados por cocineros y votados por comensales

Esta es la mejor ensaladilla rusa de España (y este es el secreto de su éxito)

Mar Nuevo 6 Oct 2022 04:00

Pello Noriega, del restaurante Castru Gaiteru en Llanes (Asturias) se hace con el título de la mejor ensaladilla rusa de España en el concurso celebrado en el congreso San Sebastián Gastronomika

El mapa que necesitas para comerte Latinoamérica sin salir de Madrid

Mar Nuevo 30 Sep 2022 04:00

Argentinos, peruanos, mexicanos, venezolanos, colombianos: dinos qué te apetece comer y te diremos todas las opciones de restaurantes para ir en Madrid

Dabiz Muñoz coloca Madrid en el foco de la gastronomía mundial

Mar Nuevo 21 Sep 2022 11:32

El cocinero madrileño obtiene por segundo año consecutivo el título de Mejor Chef del Mundo y certifica la revolución gastronómica que atraviesa la capital

Estas son las 50 mejores pizzerías del mundo (y dos son españolas)

Mar Nuevo 8 Sep 2022 11:20

La pizzería madrileña Fratelli Figurato y la barcelonesa Sartoria Panatieri se colocan entre las más destacadas del planeta según el nuevo listado 50 Top Pizza World 2022

Ababol: cocina manchega con toques franceses en el nuevo templo gastronómico de Albacete

Mar Nuevo 10 Jul 2022 09:00

Nuevos restaurantes que no te puedes perder en San Sebastián

José Manuel Torres 11 Jun 2022 18:00

6 restaurantes italianos para tener en el radar en Madrid

Mar Nuevo 7 Jun 2022 13:58

La mejor hamburguesa de España está en Bilbao: así es y así se prepara la Cheese Bacon Mediterraasian

Mar Nuevo 26 Abr 2022 11:48

La lógica del gusto, a examen en la nueva temporada de Mugaritz

Mar Nuevo 19 Abr 2022 17:19

Qué pedir en el restaurante Santerra (además de croquetas)

Mar Nuevo 1 Abr 2022 13:45

Pedro Aguilera, del gaditano Mesón Sabor Andaluz, elegido Cocinero Revelación 2022

Mar Nuevo 30 Mar 2022 16:55

O’Peregrino, la huella de los restaurantes gallegos de Barcelona

Álex Sàlmon 26 Mar 2022 09:00

La mejor fabada del mundo se hace en este restaurante de Oviedo

Mar Nuevo 23 Mar 2022 11:36

De las guisanderas a la alta cocina: Asturias estrena un nuevo sello de calidad gastronómica

Mar Nuevo 21 Mar 2022 07:30

Martín Berasategui y Josep Roca, en el Olimpo de la gastronomía europea

Mar Nuevo 18 Mar 2022 11:20

La Generación Z pide paso: así queda el nuevo mapa de los Soles Repsol

Mar Nuevo 1 Mar 2022 11:09

Smoked Room: así es el nuevo biestrellado de Madrid (y la gran sorpresa de la gala Michelin)

Cristina Rodríguez Bareño y Mar Nuevo 16 Dic 2021 11:08

Quién gana y quién pierde con las nuevas estrellas Michelin

Mar Nuevo 15 Dic 2021 11:33

Kippu: el restaurante japonés más creativo de Madrid

Alfredo García Reyes 5 Dic 2021 09:00

Archivo de creadores: documentales y podcast con lo mejor del talento español

Mar Nuevo 1 Dic 2021 07:30

La gastronomía de Ramón Freixa se sube a los trenes de Renfe

Mar Nuevo 8 Nov 2021 14:17

Asador Etxebarri y Disfrutar brillan entre los 5 mejores restaurantes del mundo

Mar Nuevo 6 Oct 2021 11:22

Movistar convierte el legado de elBulli en un documental

Mar Nuevo 27 Sep 2021 08:00

Boldkitchen, lo nuevo de Jhosef Arias en Madrid para enamorarse de la cocina peruana

Alfredo García Reyes 19 Sep 2021 18:30

Una cena con Brunetti: Premiata Forneria Ballarò estrena menú literario de la mano de Donna Leon

Mar Nuevo 15 Sep 2021 19:05

Refectorio: tributo al territorio y a las raíces de Castilla y León

Cristina Rodríguez Bareño 12 Sep 2021 18:30

Ocean, el restaurante que justifica una escapada al Algarve

Alfredo García Reyes 29 Ago 2021 09:00

Carande: un oasis de alta cocina al pie del puerto de Navacerrada

Alfredo García Reyes 21 Ago 2021 09:00

Arroz lunar o la nueva técnica de Ángel León para llevar alimentos al espacio

Mar Nuevo 9 Ago 2021 13:26

Anthony Bourdain: la última guía de viajes del chef más irreverente

Mar Nuevo 27 Jul 2021 07:50

Baan: los delicados y adictivos sabores del Sudeste Asiático conquistan (otra vez) Madrid

Cristina Rodríguez Bareño 12 Jul 2021 07:40

Smoked Room y Leña: Dani García alcanza la decena de restaurantes con una doble apertura en Madrid

Cristina Rodríguez Bareño 19 Jun 2021 18:30

Estos son los nuevos 150 mejores restaurantes de Europa (con 2 españoles en el top 10)

Mar Nuevo 15 Jun 2021 12:33

Torre de Sande: así es la nueva apuesta (asequible) de los creadores de Atrio

Manena Munar 12 Jun 2021 18:30

¿A qué sabe Tenerife? Lo descubrimos con el chef Víctor Suárez

Mar Nuevo 4 Jun 2021 17:00

Cañitas Maite, así es el restaurante de Javier Sanz y Juan Sahuquillo, ‘Cocineros Revelación’ 2021

Macarena Escrivá 2 Jun 2021 17:43

Bello e Bbuono: la cocina napolitana contemporánea desembarca en Madrid

Alfredo García Reyes 18 Abr 2021 18:30

Zaga: la cocina que todo el mundo entiende también habita en Ponzano

Alfredo García Reyes 27 Mar 2021 18:20

Estos son los restaurantes con estrella Michelin más baratos del mundo

Mar Nuevo 26 Mar 2021 14:29