Juan Pedro Chuet-Missé

Uno de los pioneros de la cocina peruana en España regresa a Barcelona con un restaurante que apuesta por reinterpretar recetas clásicas y explorar de nuevos sabores

El peñón verde que vigila Barcelona es un circuito de senderos, parques y museos que en otoño adquiere una magia especial. Y con nuevos espacios y sabores para descubrir

Antes de que termine el año y mientras las comidas y cenas navideñas inundan la agenda, Barcelona ofrece planes alternativos a tener en cuenta

Restaurantes que baten récords y otros que presumen de su popularidad. Cocina sofisticada o interesantes fusiones internacionales. En esta pequeña ciudad de Occitania hay mucho para elegir

Veraz, el restaurante del hotel The Barcelona Edition, presenta sus nuevos menús degustación donde la premiada chef Martina Puigvert demuestra su maestría

Víctor Ródenas y su equipo adaptan la exitosa receta de Maleducat con un nuevo restaurante que recupera el gusto por platillos clásicos y a precios accesibles

Paellería en el Eixample y Barraca en Barceloneta presentan diferentes formas de sentir la cocina del Mediterráneo, con el arroz como protagonista

En el barrio de Les Corts, este restaurante de estética minimalista brilla con la innovación de sus platos y su apuesta por el producto de proximidad

Un cocinero que pasó por ElBulli apuesta por la cocina tradicional en un local que recuerda a las tabernas de siempre que tienden puentes entre generaciones

Además de una cuidada selección de estos bivalvos, este nuevo restaurante propone descubrir pequeñas maravillas de la cocina marinera en un ambiente relajado

El restaurante que popularizó la combinación del pollo a l’ast con burbujas abre un segundo local Rooster & Bubbles en el Eixample para ofrecer sus carnes y platos caseros a precios competitivos

Del 27 de octubre al 2 de noviembre, un centenar de bares, restaurantes y coctelerías de Barcelona y ciudades de su área metropolitana ofrecerán sus creaciones a precios increíbles

Con una de las vistas más privilegiadas del litoral de Barcelona, esta sofisticada coctelería presume de una carta inspirada en sabores del Lejano Oriente

Comida catalana y del mundo, cervezas y cócteles, y la liturgia del street food se combinan en estos festivales gastronómicos de las próximas semanas

Desde Barcelona, este restaurante invita a viajar por los sabores de Japón con influencias mediterráneas y latinas

En la pequeña terraza de hotel Brummell, Alení tiende un puente entre Barcelona y el Oriente Próximo, donde se dejan de lado los artificios para potenciar los sabores

Masa fina, corteza gruesa, ingredientes italianos y la experiencia de los pizzaiolos transalpinos. Si quieres viajar al sur de Italia sin salir de Barcelona, estas son las direcciones a tener en el radar

El emblemático restaurante ubicado en una de las casas modernistas más bonitas de Barcelona renueva su carta y da un giro a su propuesta de cócteles con la llegada de un audaz bartender

En el barrio Gótico de Barcelona, esta coctelería entra en escena con una refinada carta de creaciones de autor. O de autoras, porque todo el emprendimiento está liderado por mujeres

Unos postres inspirados en el Grand Tour, una terraza con dulces que nos llevan al Egeo y las nuevas propuestas del rey de las tartas de queso. ¿Vamos a probarlas?

Desde que abrió sus puertas, este local del Eixample propone una cocina abierta donde se puede desayunar, ir de brunch, copas o cenar en un espacio que se expande en una veta artística

Al atardecer, por la noche o incluso al mediodía, disfrutando de la brisa que llega del Mediterráneo, estos hoteles renuevan sus propuestas de comidas, cenas y cócteles

Cada vez hay más restaurantes de cocina oriental en Barcelona. Ya no solo son los restaurantes chinos de toda la vida, sino que el arco se expande por las diversas variantes de la gastronomía japonesa, coreana o del Sudeste Asiático.[…]

La nueva temporada de Albé, marcada por la llegada de la chef Nancy Miguel, refuerza su elegante apuesta por la cocina mediterránea con ingredientes de cercanía

Una de las pizzerías Parking de Barcelona esconde un local paralelo de aires clandestinos. Y esta vez no es una coctelería, sino un restaurante de carnes a la brasa

En la planta superior del hotel SLS de Barcelona se dirime el futuro de la coctelería con una sofisticada combinación de extractos, destilados y acordes

El nuevo restaurante del paseo gastronómico de Enric Granados, en Barcelona, es fiel al espíritu italiano con su carta de pastas, pescados, pizzas y carnes

En paralelo al Festival Grec, esta terraza del Montjuic revive con dos menús basados en una relectura de la cocina catalana

Entre platos pensados para compartir y recetas de toda la vida con un giro de modernidad, este restaurante se abre paso en Barcelona con una propuesta a tener en cuenta

La nueva edición del evento Wine & Jazz Solidari permitirá conocer las creaciones de diez bodegas lideradas por mujeres. Y será por una buena causa

La quinta edición del festival Meat and Fire congregará a 30 primeras espadas de las carnes a las brasas provenientes de todas las latitudes; para demostrar que hay más de una forma de comer un chuletón

La reforma del hotel Indigo Plaza España trae a Barcelona un nuevo restaurante que acoge tanto a los vecinos del barrio como a los viajeros con varias propuestas en un mismo espacio

En su nueva etapa, este restaurante del Eixample de Barcelona presenta dos menús degustación para viajar por los sabores marinos de Galicia y Cataluña

El proyecto de Fabio Gambirasi y Roser Asensio aterriza en el hotel Serras Barcelona, donde la alta gastronomía marida con una cocina llena de sensibilidad

La emblemática casa del Born se expande con una combinación de museo-coctelería-sala de creaciones, con nuevas propuestas que honran a un personaje muy particular

El bar de tapas que tomaron los hermanos Simôes en 2006 se ha transformado en un restaurante que se ha consolidado gracias a su apuesta por la calidad

El nuevo restaurante del hotel SLS en Barcelona presenta una carta basada en ingredientes de proximidad con recetas de la cuenca mediterránea

La agenda de actividades relacionadas con el buen comer y beber en la capital catalana viene intensa. Estas son algunas de las citas más destacadas